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在口中融化的幸福滋味!巧克力製作全公开的品牌概念店—《Minimal-


2020-06-27


到了即将要穿上大衣的季节,天冷的时候总是希望喝上一杯暖呼呼的热巧克力!在手中的温暖以及舌尖上的甜味,都让巧克力成为秋冬的最佳良伴!喜爱巧克力的你,就让东京银座的「Minimal-Bean to Bar Stand」带你重新感受巧克力的美好滋味!
在口中融化的幸福滋味!巧克力製作全公开的品牌概念店—《Minimal-
Minimal Chocolate」是在日本相当有人气的巧克力专卖店,从品牌名称就可以感受到团队对于巧克力的用心,「Minimal」意即以减法的概念来生产,并以最少的调味与加工来引出食物原本的味道。Minimal希望让每一个品嚐巧克力的客人,都能嚐到巧克力最根本的美味,而非满是添加物的加工巧克力,以最极简的方式製作巧克力就是Minimal的品牌价值!
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在口中融化的幸福滋味!巧克力製作全公开的品牌概念店—《Minimal-
不但在食材上费尽了心思,Minimal从可可豆的挑选、焙煎、调和包装等样样都自己来,在巧克力的品质与味道都下足了功夫,那这幺好的巧克力要如何让消费者了解其中的价值呢?Minimal在银座的Bean to Bar Stand店舖,便是透过製作过程让你更亲近巧克力的概念店铺。
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▲Minimal在其他地方也有分店喔!照片为Minimal涩谷店。
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▲Minimal-Bean to Bar Stand银座店铺。在口中融化的幸福滋味!巧克力製作全公开的品牌概念店—《Minimal-在口中融化的幸福滋味!巧克力製作全公开的品牌概念店—《Minimal-在口中融化的幸福滋味!巧克力製作全公开的品牌概念店—《Minimal-
一如店铺名称「Bean to Bar」,在这间概念店铺中,不但能购买多种生活品味的巧克力商品,还能品嚐到从可可豆到变身成巧克力的风味呢!(好有趣呀~)店铺提供品嚐四个阶段的巧克力,分别是从刚烘焙完的可可豆、经压碎后的可可粒、研磨后浓稠巧克力再到最后冷却的巧克力成品,让你了解巧克力製作时不断变化的好滋味!

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在口中融化的幸福滋味!巧克力製作全公开的品牌概念店—《Minimal-
▲刚烘焙完的可可豆嚐起来会是甚幺滋味呢?
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▲浓郁的巧克力让人看了就饿啦!
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看到这幺有趣的巧克力店铺,是不是也让你很心动呢?Minimal-Bean to Bar Stand也会随着季节更迭,推出各式不同类型的巧克力商品。身为甜食爱好者的你,若也想与心目中的巧克力相遇的话,一定不能错过最有生活品味的巧克力概念店「Minimal-Bean to Bar Stand」!
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【店家资讯】
Minimal-Bean to Bar Stand
时间:11:00〜19:00
电话:03-6264-4776
地址:东京都中央区银座3-8-13 光生ビル1F
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